1 кг баклажанов, 500 г репчатого лука, 600 г помидоров.1 кг баклажанов
500 г репчатого лука
600 г помидоров
соль, перец - по вкусу
Баклажаны промыть, мелко порезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле. Затем мелко порезать репчатый лук, также обжарить (отдельно). Мелко порезать спелые красные помидоры. Обжаренные овощи сложить в одну посуду, добавить помидоры, перемешать, посолить по вкусу, можно для остроты добавить молотого перца. Смесь довести до кипения, помешивая.
Горячую смесь разло...
http://www.noodlepie.com
Поставщики съедобных улиток предупреждают о грядущем резком повышении цен на этот деликатес французской кухни в связи с ростом благосостояния в Восточной Европе, предупреждает ВВС.
Во Франции ежегодно потребляется более 14 тысяч тонн улиток, но почти все они ввозятся из-за рубежа. В этой стране самый ценный вид улиток является охраняемым животным, и поэтому гастрономическая индустрия полагается в основном на улиток из Центральной и Восточной Европы.
Сбором улиток в ...
Знаете, есть такие продукты, к которым я отношусь с некоторым предубеждением. Вот, например, кролик -- идея его готовить меня раньше как-то совсем не вдохновляла.
Разумеется, я с детства усвоила, что кролик -- это не только ценный мех и что его долго маринуют, а потом часа эдак два тушат в непременном сметанном соусе, и тогда, мол, он получается ничуть не хуже курятины. Я всегда удивлялась: неужели что-то может быть еще хуже -- в смысле скучнее -- курицы, которая тушилась в сметане впл...
23 Июля 2007, 08:55
На этот раз авария на железной дороге случилась в Донецкой области
Что бы ни говорил министр транспорта Николай Рудьковский о надежности украинской железной дороги, но третий случай схода состава с рельсов за неделю – это уже слишком! Сначала фосфор под Львовом, потом хлор в Харьковской области, теперь вот – люди!
Как сообщает Интерфакс-Украина, новое ЧП произошло на станции Горловка (Донецкая область). В ночь на субботу первые два вагона пассажирского поез...
Подсолнечное масло. Все о подсолнечном масле
Два самых полезных в питании детей и взрослых растительных масла – это оливковое (1-е место) и подсолнечное (2-е место). Оптимально использовать их питании попеременно в соотношении 2:1 или 1:1.
Подсолнечное масло – продукт с поистине удивительными свойствами. Как его правильно выбрать, хранить, использовать?
Рассказывает врач-терапевт Ольга Васильевна Лемешко.
Крестьянская смекалка
Подсолнечник появился на Рус...
Покупая в магазине те или иные продукты, например, шоколадку, колбасу, кетчуп или пиво, мы как-то не задумываемся, что когда-то всего этого просто не существовало. И что некоторые продукты, без которых мы уже не мыслим своей жизни, были изобретены совсем недавно. И что оказывается кулинарная история человечества – это ничуть не менее интересно, чем история войн, революций и географических открытий!
Как же появлялись новые продукты? Самыми разными способами! Например, в результате завоевания но...
Меню поста c 25 июня по 1 июля
25 июня, понедельник
Настой из шиповника
НАДО: 0,5 стакана плодов шиповника, 1,5 л воды, сахар и сок лимона по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Сухие плоды шиповника промалываем в кофемолке и заливаем горячей водой. 2. Накрываем крышкой и настаиваем 4 - 5 часов. По вкусу добавляем сахар и лимонный сок.
Салат из молодой капусты
НАДО: 0,5 кг молодой капусты, 2 ядра грецких орехов, сок 0,5 лимона, 1 чайная ложка меда, тертый имбирь, гвоздика и корица - по вкусу.
ГОТОВИМ:...
Тяжелая еда, вредная еда. Меняем пищевые привычки
Пишут наши форумчанки
Мясо перестала есть, потому что, по моему мнению, вес у меня набирался от количества мяса, колбасы, майонеза и так далее, съеденных за день.
Я этого всего, особенно мяса, поглощала очень много.
Утром обязательно творог, иногда зеленый чай с хлебцем с медом. Потом, ближе к обеду, обязательно что-то овощное.
Либо овощи тушу, либо замороженные овощи бросаю быстро на сковородку и через 10 мин. готово...
В столичных магазинах появилось такое количество напитков, претендующих на звание «квас», что память отказывается фиксировать все их виды и подвиды. Мы взяли лишь малую толику из того, что продается в Москве, и всей редакцией это «квасили». Наша цель проста: путем эксперимента на себе выяснить, какой же из этих продуктов больше всего подходит для окрошки.
Специально для «КП» лучшие повара Москвы открыли свои секреты окрошечного кваса
Рестор...
Повышение
благосостояния россиян и стабилизация экономики привели к возрастающему спросу
на дорогую продукцию. Потребители готовы платить больше за качественные и
эстетично упакованные продукты. Тенденция к росту спроса на премиальный сегмент
оказала значительное влияние на кондитерский рынок. Шоколад, карамель, печенье,
вафли и пр. претерпели значительные изменения как в отношении рецептуры, так и
внешнего облика.
Группа
мучнистых кондитерских изделий сегодня входит в ежедневный рацион ...
Американский специалист в области лакримологии («слезоведению») Уильям Фрей высказал мнение, что для продления жизни нужно… больше плакать и чесаться.
По его словам, мальчиков не стоит с детства приучать сдерживать свои слезы, убеждать, что «настоящие мужчины не плачут». Мужчины не должны приучаются без слез терпеть боль, скрывать свои истинные ощущения и чувства, так как это в итоге приводит к язве желудка, колитами и другим типичными недугами подавляемой...
25 Апреля 2007, 09:12
Люди с цветами приходят в храм Христа Спасителя проститься с первым президентом России Борисом Ельциным. Церемония прощания началась во вторник, в 16.30 и продолжалась всю ночь.
За это время в храме Христа Спасителя побывали более 20 тысяч человек, треть из них - ночью, сообщает мидиция.
Сейчас не приходится стоять в длинной очереди, чтобы войти в храм, но людской поток с началом рабочего дня стал вновь уплотняться: многие из тех, кто не смог прийти накан...
Новые виды фитнеса появляются каждую неделю и многие из них приходят из Америки, а если на нем стоит знак качества "проверено Голливудом", то успех ему гарантирован заранее. Будокон - новый вид фитнеса и, согласно его основателю, целая философия жизни и движения, которым не только повально занимаются знаменитости, но и родился он собственно на Фабрике Грез. Как говорится: все новое - это хорошо забытое старое, и Будокон по-новому объединяет в себе тысячелетние традиции йоги, восточн...
По мнению диетологов, овес – это один из самых полезных для нашего здоровья злаков. Он регулирует жировой обмен, избавляет от шлаков и снижает уровень сахара в крови. Мюсли, геркулесовая каша, хлебцы из овсяной крупы… Это далеко не полный перечень очень вкусных и полезных для здоровья блюд из овса.
На сегодняшний день специалисты замечают, что люди все больше стали задумываться о здоровом образе жизни, и это неудивительно! Ведь состояние окружающей среды оставляет желать лучшего: загазованность...
Две недели назад, накануне Всемирного дня защиты прав потребителей, в СМИ появилась информация о том, что независимые эксперты обнаружили в сгущенке, продаваемой с прилавков магазинов, возбудителей ботулизма и опасные бактерии. Однако производители усомнились в объективности проведенной экспертизы. Кому же верить в этой ситуации потребителю? Все началось с того, что Общенациональная ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) провела контрольные закупки сгущенного молока в разных ма...
